Muy práctico para un almuerzo de lunes!
Entre dos panes, cuanto más integrales y con semillas mejor, le ponés todos los vegetales que tengas, en este caso, por ser previsoras y comprar durante el finde tiene:
Tomate- rúcula- berenjenas y zuchinni ( que hicimos en la plancha, tardas tanto como 5 minutos) - palta- y le agregamos queso port salut y queso blanco untable.
Si querés, rociá los vegetales con aceite de oliva y un poco de pimienta recién molida!
Ideal para llevar al trabajo o para cuando regresas de la facu y no sabés qué preparar.
Fácil, nutritivo, con fibra, hidratos de lenta absorción , fitonutrientes, calcio y proteínas.
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