Marche cazuela de arroz para comer de la sartén (si no queres ensuciar un plato), ideal para cuando tenés un puchito de cada verdura y no alcanza para un plato.
Para 1 porción: se hace en 15 minutos, si te gusta al dente (como ves en la foto) o en 20' :
✔️1/2 cebollita colorada
✔️1/4 de zapallito
✔️1/2 tomate
✔️1/4 de ají morrón
✔️1/4de zanahoria
Demás está decir, que podes agregarle las verduras que tengas...
✔️1 pocillo de arroz integral o auto integrado, en crudo
✔️2 tazas de agua caliente
✔️pimentón, ají molido, pimienta, sal
Cocinás las verduras con 1 cucharada de aceite de oliva, agregás el arroz en crudo y mezclás. De a poco le agregás el agua caliente y las especies.
Listummmm! A comer!
Es #glutenfree, apto #veganos #vegetarianos y también es un buen acompañamiento de carnes, legumbres o huevo.
Fuente @s.o.svivosolo
