Para 4 personas compramos 1kg y lo preparamos muy sencillamente, que a fin de cuentas es cuando más rico queda.
Salmón 1kg
✔️1 cucharada de salsa de soja sin sal
✔️1 limón (en jugo)
✔️1 cucharadita de manteca
✔️1 cucharada de jengibre rallado (porque había en casa)
✔️sal y pimienta
En una asadera , la cubrís con papel aluminio y apoyás sobre él el Salmon del lado de la piel.
✔️le ponés todos los ingredientes, llevás a horno moderado, aprox 20 minutos
✔️agregás agua si hace falta
✔️retirás y le agregás cilantro picado mezclado con limón y un chorrito de aceite de oliva a modo de aliño.
Delicioso! Cada tanto darse el gusto vale la pena!
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