Para estos calores intensos, nada mejor que vegetales y frutas frescas de estación!
Ensalada de: rucula, remolacha cruda rallada, tomates brotes de soja, palta, champignon fresco, semillas de sésamo y no se ve pero estaba abajo de todo zanahoria rallada.
Esta ensalada sirve para acompañar las carnes frías que preparen o acompañar con quinoa, arroz integral, garbanzos, etc.
Fuente @S.O.SVIVOSOL@
