21 de enero de 2018
Algunas ideas para que el sándwich se convierta en un plato nutritivo
Nadie en el mundo desconoce esta preparación. Pero por si algún habitante de otra galaxia está leyendo esto, te contamos que esta preparación consiste en dos rodajas de pan puestas en forma vertical y en el medio podés poner cualquier alimento!!
¿Qué pan elegir?: los de harinas integrales y semillas son los más nutritivos, porque poseen más fibra y mayor cantidad de vitaminas del complejo B. Además, comer fibra brinda mayor saciedad. También podés optar por panes con poca miga como el árabe, que también viene en versión con fibras.
Entre panes podés agregar… ¡lo que quieras! El mejor ejemplo es el “bocadito” o “bocadillo” español: un tipo de sándwich de pan flauta, relleno con un trozo de tortilla de papas o rabas o mariscos o 20 opciones más.
Tan sólo pensando qué tenes en casa, o qué te sobró de la noche anterior, podrás armar lo que quieras o puedas.
Aquí alguno de los sándwiches que más nos gustan:
✓ Fetas de carne o pollo + cucharadita de mostaza + rodajas de tomate.
✓ Fetas de pastrón + ½ huevo duro + pepinillo + hojas verdes + mayonesa light.
✓ Fetas de pollo/ pavita + rodajas de tomate + rúcula+ salsa barbacoa (comercial).
✓ Queso port salut + palta + lechuga + tomate seco + mayonesa.
✓ Zanahoria rallada + atún + mayonesa o aceite + limón + aceitunas verde (opcional).
✓ Palta pisada + tomate cortado o ají + huevo duro + limón + aceite de oliva.
✓ Lomito horneado + queso tipo Fymbo + lechuga + condimentos.
FUENTE: S.O.S vivo sol@
Lic Perla Manera Lic Alejandra Volpatti