Quedaban en casa 2 bananas muy pachuchas (super maduras) y como así no las íbamos a comer, preparamos este mini budín!
Anotá:
✅ 2 bananas maduras
✅ 2 huevos
✅ 2 cucharadas soperas de pasta de maní sin azúcar
✅ 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Mezclás todo en la procesadora y colocás en una budinera chica con spray vegetal o en molde de muffins. A horno moderado por aprox 25 minutos o cuando saques el cuchillo esté húmedo pero no mojado.
Evitar desechar alimentos es parte de una alimentación #sustentable.
Fuente @S.O.SVIVOSOL@
